【外食売上高】３ヵ月連続のプラスに、４月は震災の反動で3.4％増

　日本フードサービス協会が発表した４月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比3.4％増となり、３ヵ月連続で前年実績を上回った。３月の13.1％増に比べれば伸び率は鈍ったものの、４月も前年の東日本大震災後の自粛ムードからの反動効果があった。

　業態別では主要業態すべてで前年実績を上回ったが、特にディナーレストラン（8.6％増）とファミリーレストラン（4.3％増）の伸びが目立った。前月、久々にプラスに転じた焼き肉も3.1％増と２ヵ月連続で伸びた。