ロピアと近接！熾烈な価格競争を展開するフーコット5号店「三芳店」売場レポート

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ヤオコー（埼玉県／川野澄人社長）の子会社でディスカウントスーパーを展開するフーコット（同／新井紀明社長）は埼玉県三芳町に5号店「フーコット三芳店」（以下、三芳店）を1月23日に開店した。この店はどんな売場づくりをしているのだろうか。
調査日＝2024年2月10、11日　※本文中の価格はすべて本体価格

ベッドタウン三芳町に出店

　三芳店が立地する三芳町は埼玉県南部に位置し、東京から30kmと「東京に一番近い（市区でない）町」として知られる。人口は約3万7400人。交通アクセスがよく、「富の川越いも」の産地であり、農業も盛んだ。企業の工場や倉庫が多いものの、最近はマンションも増えており、店の隣には大型マンションが建設中だ。

　フーコットは2021年8月に1号店「飯能店」（埼玉県飯能市）を出店した。飯能店の店舗形態は同じヤオコーの子会社であるエイヴイ（神奈川県／八塩直之社長）の相似形のようだったが、22年3月に開店した3号店「昭島店」（東京都昭島市）からはブラッシュアップされたようで独自のスタイルを確立。それを進化させたのが23年9月に開いた4号店の「深谷店」（埼玉県深谷市）で、売場づくりはほぼ確立されたような印象を受けた。今回、それをさらに「深化」させたのがこの三芳店だ。

「ロピア」より安い！ 恐るべき低価格

　周辺の競争環境を見ていくと、最大の競合となるのは23年7月に開店した「ロピア新座店」（埼玉県新座市）だ。三芳店とは直線距離約で2㎞、クルマで約10分の距離にある。ロピア新座店では、ロピアが得意とする手間をかけた商品づくりやユニークな売場演出が見られた一方で、三芳店では、店内BGMもなく、販促物も限定的で合理性を追求した売場づくりとなっている。地域住民は「フーコット派」となるのか、「ロピア派」か、それとも両店を巧みに利用するのかが気になるところだ。

　「フーコット」と「ロピア」、両チェーンとも低価格を強みとするチェーンであるため、参考までに主要商品の価格を比較してみた（カッコ内前者がフーコット三芳店、後者がロピア新座店の価格）。青果では「レタス1玉」（159円、199円 ※2個300円）、「モヤシ200g」（17円、24円）、福岡県産「あまおう1パック」（599円、799円※2パック1111円）だった。

　日配では「無調整牛乳1000mℓ」（172円、193円）、「明治・ブルガリアヨーグルト400g」（125円、159円）、「タカノフーズ・極小粒ミニ3P」（59円、68円）、「ハーゲンダッツジャパン・ミニカップ」（209円、219円）とこちらもフーコットの安さが際立つ。

　加工食品・酒類では「日清食品・カップヌードルしょうゆ」（139円、148円）、「ハウス食品・バーモントカレー230g」（179円、198円）、「にんべん・つゆの素1ℓ」（333円、333円）、「伊藤園・お～いお茶2ℓ」（119円、139円）、「ロッテ・チョコパイ9個」（279円、279円）、「アサヒビール・スーパードライ350mℓ×6」（969円、975円）、「サントリー・角瓶700mℓ」（1440円、1440円）だった。このように多くの部門において「フーコット」がロピアを上回る低価格を訴求しており、お客は「安い」というイメージを強烈に受けたことだろう。

　三芳店に視点を戻そう。同店の売場面積は3号店「昭島店」（1080坪）とほぼ同じ1038坪となっている。売場スペース構成比は生鮮が27%、日配は21%、両部門合計で48%を占め、昭島店と比較すると両部門で5ポイント、飲料は2ポイント高まったが、加工食品は3ポイント、催事は3ポイント低下した。

　部門別に売場を見ていこう。青果売場は約100坪。生鮮売場の48%を占めている。入口付近には果実を壁面24尺で展開、目玉の「バナナ1房」（399円、3本89円）は夕方にはほぼ完売していた。旬のイチゴは平台で展開。埼玉県産「清華」（1パック499円）と「あまりん」（同799円）を軸に、福岡県産「あまおう」（各599円）なども扱う。

　青果の核となっているのが左壁面48尺で「キュウリ1本」（49円）、「キャベツ1個」（79円）をはじめ、レタス、ブロッコリー、大根などを価格訴求していた。どの商品もEDLP（エブリデイ・ロープライス）で提供しておる、来店客の大半が購入していた。

　平台では「白菜1／4カット」（69円）、「同1／2カット」（129円）、「同1玉」（199円）を提供。平場では34尺で訴求品、冷蔵ケース76尺でトマトや葉物、薬味、カット野菜、もやしを展開。トマトはサイズ別に販売している。

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