「イオンフードスタイル西新宿店」オープン！ オフィスワーカーの需要に応える総菜をレポート

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 豊富な種類のワンハンドメニュー

 　ヘルシーメニューの隣にある平台ではオフィスワーカー向けのワンハンドメニューを豊富に揃える。取材時は、おかかやツナマヨといったレギュラーラインアップのほか、食べ応えのある「おおきなおむすび」シリーズ商品や、「白だし仕立ての発芽玄米入りごはんのおむすび」など計24種類のおにぎりを平台に並べていた。

 　ベーカリー売場でもワンハンドメニューを揃え、各種サンドイッチを豊富に揃える。ケース上段は2切れ入りの商品が並び、下段にはサンドBOXといったボリューミーなサンドイッチや全粒粉入りロールを使用した商品をラインアップする。

 　ベーカリー売場ではほかにも、トマトとベーコンを使用したイタリア生まれのサンドイッチ「パニーニ」（250円）や、スモーキーな風味が特徴のパストラミ（香辛料をまぶした燻製肉）を具材とした「フレンチサンド」（アボカド入り、250円）、「クロワッサンサンド」（ポテトサンド入り、280円）といった食べ応えのあるサンドイッチを販売する。

　総菜売場付近ではそのほか、韓国の食材を集めた「韓国グルメ」コーナーを展開する。取材時は、ニンジンと小松菜ナムル、牛カルビ、刻みたくあんを入れて巻き上げた「ひとくちキンパ」（12～24個入り、398～780円）、「ひとくちキンパ＆ヤンニョム唐揚弁当」（398円）、「ごま油香る！ お肉と野菜のチャプチェ」（398円）などを販売していた。

 　スイーツにも力を入れており、総菜付近のスイーツコーナーでは、2枚のリーフパイで木苺ホイップをはさんだ「ミルフィーユサンド」（250円）、さつま芋のブランド品種「紅はるか」を丸ごとくり抜いた「スイートポテト」（268円）などダイエーオリジナル商品をラインアップする。ちなみに、同店ではスイートポテトのほか、「焼き芋」「大学芋」などにも「紅はるか」を使用しているという。

 　レポートは以上になる。これらの商品展開によって西新宿近辺のオフィスワーカーの心を掴めるか、要注目だ。

 （店舗概要）
住所：東京都新宿区西新宿5-1-1-101
店長：前田貴広
売場面積：314坪
開店日：2023年4月15日（土）
営業時間：7:00～23:00
売上目標：23億円（年間）
駐車場：無
従業員：約62人（正社員10人、パート・アルバイト52人）
レジ台数：セミセルフレジ2台（精算台5台）＋キャッシュレスフルセルフレジ20台

 ※イオンフードスタイル西新宿店については、雑誌「ダイヤモンド・チェーンストア」5月15日号でもさらに詳しくレポートする予定です。ぜひご覧ください。

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