ブランデMDを積極注入した「フードスクエアカスミ友部旭町店」開店！ 総菜の新商品をレポート
各売場でPB「MiiL」商品を積極販売
友部旭町店では、BLΛNDEオープンと同時に立ち上げたプライベートブランドの「MiiL Kasumi」（ミールカスミ）の商品を店内各所で販売する。MiiLは3つのラインから成り、加工食品を中心とした通常の「MiiL」、生鮮食品を中心とした「MiiL marché（マルシェ）」、高品質を訴求する「MiiL Premium（プレミアム）」で構成される。
生鮮食品売場でも、グリーンリーフやサニーレタスなどを使った「摘みたてサラダ」（各213円）や「デコポン2P」（同1058円）などをMiiL marchéブランドで販売する。
MiiL Premiumラインからは「カタラーナ」「ショコラ」「チーズケーキ」（各397円）をラインナップする。これらの冷凍ケーキはすべて、黄身がほのかに赤い特徴のある卵「ほのあかね」を使用してつくられたプレミアム志向のケーキだ。
ほかにも、パスチャライズ製法（生乳の風味を損なわないよう有用な菌が残る温度で殺菌する製法）でつくられた「パスチャライズ牛乳（800ml）」（537円）なども陳列する。
昨年12月にオープンし、友部旭町店と同様にMiiL商品を導入した「フードスクエアカスミ東海中央店」の売上は堅調に推移しているという。年商目標を約15億円に掲げる友部旭町店も、その流れに乗りたいところだ。
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記事執筆者
中原 海渡 / ダイヤモンド・チェーンストア 記者
神奈川県出身。新卒で不動産仲介業の営業職に就き、その後ライター／編集職に転身。
2022年10月に株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア入社。ダイヤモンド・チェーンストアオンライン編集部記者として記事執筆・編集を行う。
趣味は音楽鑑賞（ポップス／ロック）と、最近はレコード＆カセット収集。フィジカルメディアが好きで、本も電子書籍より実物派。
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