グループの総力結集したヨークの新業態2号店「西落合店」の売場づくりとは

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ヨークフーズ
withザ・ガーデン自由が丘西落合店

〒161-0031 東京都新宿区西落合1-19-7
電話：03-3950-7550
都営地下鉄大江戸線「落合南長崎」駅より徒歩約7分

見どころ
▶シェルガーデンの商品を約570SKU投入
▶中野店で好調な総菜商品を展開
▶イトーヨーカ堂のPB「EASE UP」を導入

　ヨーク（東京都／大竹正人社長）は11月30日、東京都新宿区に「ヨークフーズwithザ・ガーデン自由が丘西落合店（以下、西落合店）」をオープンした。同店は、10月開店の「ヨークフーズwithザ・ガーデン自由が丘中野店（以下、中野店）」に続く、同じセブン&アイ・ホールディングス（東京都／井阪隆一社長）グループ傘下のシェルガーデン（同／稲富仁社長）との協業で運営する食品スーパー（SM）第二号店だ。

　ヨークが新業態を開発した背景には、首都圏エリアの深耕がある。消費の二極化が著しくなる中で、高所得層の消費力はいまだ健在だ。そこで、同社は、高所得層が多いマーケットで、グループ傘下企業のヨークベニマル（福島県／真船幸夫社長）の総菜ブランドやシェルガーデンの高質加工食品・ワイン類を訴求し、彼らの支持を拡大しようとしているのだ。

　西落合店が商圏とする半径1㎞ 圏内は閑静な住宅街で、