「原信美沢店」が改装オープン　レイアウト大刷新した総菜売場を速報！

商品拡充で、簡便・即食需要に対応

　売場を見ると、入口すぐのインストアベーカリーコーナーでは、調理パン、菓子パン、サンドイッチなどを展開。新商品「OLUサンド」は、北海道産小麦3種類をブレンドした自社製食パン「北の恋ゆめ」に具材を挟んだもので、「海老キャベツ」「とんかつキャベツ」（各380円：以下税別）の2種類を販売する。

　続く総菜は、おにぎりや弁当のほか、精肉総菜は「Meat Deli」、鮮魚総菜は「魚菜屋」、生鮮4部門連携によるサラダは「365×3salad life」といった屋号・ブランドを掲げ、店内製造商品をコーナー展開している。

　そのうち「魚菜屋」では取材時、佐渡の深海塩を使った「ぶりカマの塩焼」（100g258円）や「かれいの旨潮からあげ」（同178円）のほか、「ぷりぷり海老のシーフードグラタン」（2個500円）など洋風メニューも揃えていた。

　「365×3salad life」では、「いちじく（越の雫：こしのしずく）とクルミのサラダ」（小サイズ398円）、「居酒屋風　だし香るお刺身サラダ」（398円）といった彩り豊かなサラダを販売。また、「トロピカルフルーツのヨーグルトアサイーボウル」（398円）などのスイーツ商品も提供している。

　そのほか、デザートコーナーでは新たなブランド「ポン・デ・パンチュール」を導入。「とろっとなめらかプリン」（180円）や「マルサラ酒香るしっとりティラミス」（350円）など、食品の加工・製造を行うグループ会社ローリー（新潟県／宮路光広社長）から供給した商品14SKUを展開。今後は原信のほか、同グループのナルス（新潟県／丸山三行社長）、フレッセイ（新潟県／早川仁社長）各店舗への拡大を予定する。

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