成田芝山店レポート　ベイシアがフォーマットづくりを進めるコンパクトスーパーセンターの革新点

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ベイシア（群馬県／橋本浩英社長）は9月20日、千葉県山武郡芝山町に「ベイシアスーパーセンター（SuC）成田芝山店」（以下、成田芝山店）をオープンした。「勝浦店」（千葉県勝浦市）、「潮来店」（茨城県潮来市）に続き同社がフォーマットづくりを進める「コンパクトSuC」の3店舗目で、潮来店での取り組みを踏襲しつつ、食品売場では新商品を数多く導入した最新店舗だ。

総菜では新商品を続々発売

　成田芝山店は芝山鉄道線「芝山千代田」駅よりクルマで約20分の場所に位置している。店舗近くには成田空港があり、空港で働く外国人が多く居住しているのが特徴だ。

　まずは今回初導入した新商品を中心に、食品売場を写真とともに見ていこう。総菜売場では、1日に必要な野菜の4分の3を摂取することができる「カリフラ＆大豆ミートハンバーグ（デミグラス風）」や、1日に必要な食物繊維の3分の1を摂取することができる「スーパー大麦＆ひよこ豆カレー（国産米）」（いずれも398円：以下、税抜）など、健康に配慮した商品を新たに発売した。

　また、カレーでは「三浦店」（神奈川県三浦市）で復活させたセルフ方式のカレーに加え、パックの「情熱！絶品カレー」を新発売。「ビーフ」「チキン」「野菜」「シーフード」（各398円）の4種類を展開しており、それぞれ素材の味が引き立つようにルーの味付けを変更している。

　そのほか総菜売場では、人気食材を使用した商品の専門コーナー化を進めた。三浦店で導入したとんかつの「万葉亭」、潮来店で導入した鶏肉総菜の「千羽鶏」に加え、成田芝山店では「海老カツタルタル」（298円、以下税抜）や「大海老フライ」（398円）など、海老を使った総菜を「寿老舗（じゅろうほ）」として新たにコーナー展開している。

ミールキットでは健康志向の商品を投入

　ベイシアオリジナルのミールキット「オイージースイージー」でも新商品を発売。「管理栄養士監修 主菜1品・副菜2品セット ハンバーグセット」（598円）や減塩をテーマにした冷凍のワンプレート商品など、健康に配慮した商品を新たに展開した。

　イートインスペースの「Hana Cafe」では、「いちごとあんこのコッペパン」「柿といちじくのコッペパン」（いずれも298円）など、カットフルーツを使用したコッペパンを新発売した。

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