フレスタが広島市に「温品店」をオープン、生協ひろしまから取得
食品スーパーのフレスタ（広島市）は3月23日、生活協同組合ひろしま（広島県廿日市市）から取得した「コープ温品店」（広島市東区）を「フレスタ温品店」として開業した。
フレスタは広島・岡山・山口の3県で61店舗を展開しており、広島市内には30店舗を持つ。今後、東区に積極展開していく足がかりとして、62店舗目となる温品店をオープンさせた。
同店では、新しい取り組みとして店内で生地から加工して焼き上げる「チルドピザ」を販売するほか、店内加工のから揚げを好きな量だけ購入できる「から揚げバイキング」のコーナーを設置した。また、価格を見直した500アイテムの商品を「スマイルプラス」として展開し、安さを訴求する。
健康経営を推進する同社のコンセプトを表す商品として、「減塩」「アレルゲンフリー」「糖質オフ」といった計209アイテムの健康関連商品を各売り場で取り揃える。
同店の売り場面積は1400平方メートルで、営業時間は午前9時から午後10時。初年度は10億円の売上高を目標とする。
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ダイヤモンド・リテイルメディア 流通マーケティング局 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア
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