広域からの集客図る、ヨークフーズ新座馬場店の売場づくりを徹底解説!

取材・文:湯浅 大輝 (ダイヤモンド・チェーンストア 記者)
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ヨークフーズ新座馬場店

ヨークフーズ新座馬場店

〒352-0016 埼玉県新座市馬場4-6-15
電話番号:048-477-5061
東武東上線「朝露台」駅よりクルマで約12分
西武池袋線「ひばりヶ丘」駅よりクルマで約17分

見どころ
▶半径0.5㎞圏内にSMがないエリアで生鮮品・総菜を訴求
▶広域からの集客を見込む「専門店の味」の冷凍食品をはじめとしたMD
▶商圏にある「ベルク池田店」を意識した価格対応型

 セブン&アイ・ホールディングス(東京都/井阪隆一社長)傘下のヨーク(東京都/大竹正人社長)は、2022年5月20日、埼玉県新座市に「ヨークフーズ新座馬場店」(以下、新座馬場店)をオープンさせた。同店は、東武東上線「朝露台」駅より南に約4.6㎞はなれた「ロイヤルホームセンター新座」の跡地への出店。半径約0.5㎞圏内には「業務スーパー新座店」や「ビッグ・エー新座馬場店」などのディスカウントストア(DS)があるものの、食品スーパー(SM)は進出していない“SM空白地帯”となっていた。

ヨークフーズ新座馬場店大塚正宏店長
大塚正宏店長
「地域のお客さまに愛されるお店にするべく、従業員一同努力していきます」

 新座馬場店の大塚正宏店長は「近隣住民の方からは、一般的なSMで販売される旬の素材を使用した総菜や、生鮮品が購入できる店が欲しかったという声をいただいている」と話す。その要望に応えるために、入口付近では総菜売場と生鮮売場を一体化させたダブルコンコース型の売場を採用した。

 半径0.5㎞商圏人口は、

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