消費者は習慣的・ついで買い的にスーパーの惣菜を購入している 市場規模拡大が続いていると言われている中食市場。しかし、市場規模以外の客数や食事に利用される回数、利用者層や利用シーンなどの利用実態は一般的に公開されておりませ … 続きを読む フードサービスアナリストから見た中食の実態「第４回 消費者心理とニーズを明らかにする」続きを読む