百花繚乱! 真夏のアクセサリー・ドリンク! “次期タピオカミルクティー” は? ~ホットペッパーグルメ外食総研調べ

2019/07/11 10:40
ダイヤモンド・リテイルメディア 流通マーケティング局

20代・30代女性が求めること1位は「スイーツ・おやつとして食べられること」。
タピオカミルクティーのブームが続いていますが、今回「ホットペッパーグルメ外食総研」は、“次期タピオカミルクティー”になり得る、最近話題の新ドリンクの人気を調査しました。
――「ホットペッパーグルメ外食総研」が開催する「トレンド座談会」7月レポート

一番人気は “ビーントゥバー”

チョコレートシェイク Magiedu chocolat

 タピオカミルクティーのブームが続いていますが、今回「ホットペッパーグルメ外食総研」は、“次期タピオカミルクティー”になり得る、最近話題の新ドリンクの人気を調査。

 その結果、カカオ豆から製造の過程を店が一元管理する「“ビーントゥバー”のチョコレートシェイク」が1位、以下「日本茶ミルクティー」「フルーツティー」と続きました。見た目のかわいさに注目が集まる新ドリンクですが、原料・材料や製法などにもこだわる本格志向がうかがえました。

■20代・30代女性が飲んでみたい新ドリンクトップ5(n=258、3つまでの複数回答)
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「ホットペッパーグルメ外食総研」上席研究員
有木 真理が解説~アクセサリー・ドリンク最新事情

有木 真理
有木 真理

 2015年前後に原宿・表参道で流行ったチュロスやアイスバーをきっかけに、「食べ歩き」は一気に広まりました。以後、片手にスイーツ、片手に携帯で物撮りと、自撮り&食べ歩きできるスイーツの人気が高まりました。

 そのブームは加速し、今年は暑い夏に最適のアイテムとして、かわいくて冷たいドリンクに注目が集まっています。

 「スイーツ・おやつとして食べられること」が求められる中、まるでアクセサリーを身に着けるように、気軽に持ち歩くことのできるおやつとして、“アクセサリー・ドリンク”ブームは長期化の予測です。

■20代・30代女性がテイクアウトドリンクに求める要素トップ5(n=258、複数回答)
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