住所
〒141-0032 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ地下1階
電話番号
03-6431-8737
アクセス情報
JR山手線「大崎」駅から徒歩約5分
成城石井(神奈川県)は2019年2月7日、東京都品川区に「成城石井ゲートシティ大崎店」をオープンした。
同社で初めて「フードカート風スタンド」を導入し、これまで実践してきたグローサラントを取り入れた店づくりを進化させている。
※緑色のピンは競合店
▲ 出入口すぐの場所に、成城石井初となる「フードカート風スタンド」を設置し、バイオーダー商品を提供している。購入者はスタンドに並んで注文し、併設された専用レジで支払いを済ます
▲ 開店日はBOX入り弁当4種(うち2種類は週替わり)のほか、オリジナルスイーツ、タピオカ入りドリンクなどを販売していた
▲ 米国西海岸の視察に参加した幹部候補生たちの意見を採用し、現地の小売店でトレンドとなっていた商品をコーナー化。たとえばレジ前では、オーガニックコスメのコーナーを導入している
店舗概要
●オープン日:2019年2月7日
●営業時間:平日8:00~22:00、土日祝10:00~21:00
(フードカート風スタンド/デリごはん11:00~14:00、スイーツ11:00~20:00)
●売場面積:233.2㎡(70.5坪)
●従業員数:60人(うち正社員5人)
ダイヤモンド・チェーンストア
3月1日号に詳細情報を掲載