日本惣菜協会（東京都）の「2025年版惣菜白書」によると、2024年の総菜の市場規模は対前年比2.8％増の11兆2882億円となった。インバウンド需要の高まりと内食・中食ニーズの定着を背景に、初めて11兆円を突破した。
惣菜白書が発表した業態別市場規模では、
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この記事をさらに読むと、総菜市場全体の最新のトレンドや、各企業がどのような戦略で売上や客単価の向上を達成しているのかについて理解することができます。
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