総菜専門店市場占有率2025 市場規模11兆円超えも上位各社で明暗
日本惣菜協会（東京都）の「2025年版惣菜白書」によると、2024年の総菜の市場規模は対前年比2.8％増の11兆2882億円となった。インバウンド需要の高まりと内食・中食ニーズの定着を背景に、初めて11兆円を突破した。
惣菜白書が発表した業態別市場規模では、
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この記事をさらに読むと、総菜市場全体の最新のトレンドや、各企業がどのような戦略で売上や客単価の向上を達成しているのかについて理解することができます。
記事執筆者
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア
ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。
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