週刊コンビニエンスストアニュース ローソンがアップサイクルの恵方巻を発売

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　ローソンは12月13日から、来年の節分に向けたアップサイクル商品「もったいない！海老カツ恵方巻」の予約を受け付ける。余剰在庫で廃棄の可能性のある海老カツと、色目が基準外で、折れるなどしてサイズが規格外になったカニカマ・海老を使用した恵方巻で、味わいに遜色なく、正規品に比べて求めやすい価格で購入できる。催事商品は食品ロス削減のため原則予約制。店頭での予約に加え、アプリで予約・決済し指定日に店舗で受け取る「ローソンアプリ予約」で受け付ける。ローソンの催事商品の売上は、前年を大きく上回っているというから、顧客に支持されているのだろう（12月6～12日のニュースをまとめました）。

セブン-イレブン・ジャパン
南海グループと提携した1号店

　セブン-イレブン・ジャパンは12月20日、南海電気鉄道、南海フードシステムと2022 年9月28日に締結したフランチャイズ化に関する業務提携契約に基づき、提携するセブン-イレブン1号店をオープンする。南海フードシステムが運営するコンビニエンスストアをセブン-イレブン店舗に転換するもので、店名を「アンスリーなんば駅中央口店」から「セブン-イレブン南海なんば駅中央口店」に変更。売場面積は30坪で、６時から23時まで営業する。

環境展示会でグループの取り組みを紹介

　セブン&アイ・ホールディングスは、12月7～9日に東京ビッグサイトで開催された国内最大規模の環境展示会「エコプロ2022」（主催：サステナブル経営推進機構、日本経済新聞社）に出展した。セブン＆アイグループの具体的な取り組みや、架空の2050年を映像で体験する「ミライスタジオ」など、持続可能な環境や社会を考えるコンテンツを展示。496団体のうちセブン＆アイグループは9社と1団体が出展した。

「セブンプレミアム ゴールド」から冷凍麺を発売

　12月9日からは、セブンプレミアムの最上級ブランド「セブンプレミアム ゴールド」の冷凍食品の新商品「金の醤油らぁ麺」（税抜458円）と「金の濃厚つけめん」（同478円）を順次発売する。「金の醤油らぁ麺」は、神奈川県湯河原町の人気店「らぁ麵 飯田商店」店主が監修。「中華蕎麦 とみ田」店主監修の「金の濃厚つけめん」は、小麦の配合を見直し、増量してリニューアルした。

ファミリーマート
発売7日で100万食を突破した新食感スイーツ

　ファミリーマートは12月9日、「ダックワーズサンド チョコ」と「スフレケーキ チーズ」の2種類の累計販売数が、11月29日の発売から7日間で100万食を突破したことを発表した。「ダックワーズサンド チョコ」は“サクッふわ”食感が、「スフレケーキ チーズ」は“ふわしゅわ”食感が特徴で、これまでのファミマスイーツにはない新食感のスイーツ。いずれも税込228円。

ローソン
＜中四国地区＞「おかやま工房リエゾン」監修のカレーパン

　ローソンは、12月6日から岡山市の有名ベーカリー「おかやま工房リエゾン」が監修したカレーパンを発売した。中四国地方の店舗限定。

　「おかやま工房リエゾン」は、国産小麦を100％使用し、毎日食べても飽きない素朴なおいしさ、やさしい味わいを追求。「牛肉と野菜のカレーパン」は、日本カレーパン協会主催の「カレーパングランプリⓇ」の西日本揚げカレーパン部門で、ここ数年連続して最高金賞・金賞を受賞している。今回発売した「旨辛キーマカレーパン」（税込168円）は、国産小麦を100％使用した生地で、香味野菜のうまみが特徴のキーマカレーを包み、粗めのパン粉をまぶして米油入りフライオイルで揚げた、ざっくり食感のカレーパンだ。

＜北海道＞ローソンファーム産小麦を使用したベーカリー

　12月6日には北海道内の店舗で、ローソンファーム北海道本別で生産した小麦「ゆめちから」を使用したベーカリーを発売。「もっちりぱん クリーム」（税込157円）、「もっちりぱん つぶあん」（同157円）、「もっちりコッペ ピーナッツ」（同140円）、「もっちりぱん コーンマヨ」（同149円）、「もっちりぱん ミルクホイップ4個入り」（同205円）の5品で、「ゆめちから」100％の強力小麦粉を使用し、もっちりとした食感のベーカリーに仕上げた。

節分に向けて予約受付を開始

　12月13日からは全国の店舗で、節分に向けた「恵方巻」や「節分そば」、「節分和菓子・スイーツ」など計15品の予約受付を開始する。また、関東甲信越地区では食品ロス削減のため、余剰在庫の海老カツなどを使用したアップサイクル商品「もったいない！海老カツ恵方巻」（税込430円）の予約受付も行っていく。

ミニストップ
アイスココアを冬向けにリニューアル

　ミニストップは12月6日に、6月から発売しているアイスココアを冬向けにリニューアルした。「ミルクココア290㎖」（税抜208円）として発売する。ベルギー産チョコレートを使用し、北海道生クリームを加えることで、よりコク深く仕上げた。

ホットでも飲めるソフトクリームのボトル缶

　12月6日には人気のソフトクリームバニラをイメージした「のむソフトクリーム260ｇボトル缶」（税抜168円）を発売。アイスでもホットでも楽しめ、リッチで濃厚な飲み心地に仕上げた。

一口サイズの小さな揚げたこ焼

　12月9日、創業40周年を記念して2020年に限定復活発売した「ちびたこ」をリニューアル。一口サイズの小さな揚げたこ焼き「ちびたこ旨みしょうゆ」（税抜232円）として発売する。店内厨房で最終加工を行うため、揚げたてのおいしさを楽しめる。

ポプラ
「お好みソース」使用の“ポプ弁”

　ポプラは12月6日に広島のオタフクソースの人気商品「お好みソース」を使用した「ポプ弁」を発売。「お好みソース」は、たっぷりの野菜、果実に約20種類の香辛料をブレンドし、コクと甘さに特徴のあるデーツ（なつめやしの実）を原料にしたソース。今回発売の「お好みソースWカツ弁当」（税込598円）は、ボリューム満点のとんかつとチキンかつに「お好みソース」をかけ、店炊きのごはんを添えた。

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