【動画】食品スーパーに求められる「信頼」の経営─価格競争の限界と株式市場の視点から読み解く

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価格訴求や利便性だけでは生き残れない時代、地域密着型スーパーに今、最も問われているのは「信頼の蓄積」です。本動画では、流通アナリスト・柳平孝氏が、チェーンストア理論の原点に立ち返りながら、食品小売業の未来像を多角的に論じます。

単なる販促・施策の視点を超え、株式市場が評価する「時価総額成長の構造」や、決算数値に表れる企業価値の差についても詳しく解説。 「なぜ似たような売上規模でも、株式市場で大きな差がつくのか」 「短期利益と長期信頼、どちらが企業価値に寄与するのか」 ──こうした問いを通じて、経営戦略の本質に迫ります。

また、人口減少・高齢化・生活スタイルの変化を背景に、「選ばれる店」から「選ばれ続ける企業」への転換が迫られる中で、今後10年を見据えた事業設計や地域との関係性構築のあり方も提起します。

経営企画・IR・営業戦略・店舗運営・商品政策など、流通・小売業界の実務に携わる方に向けた実践的視座と、中長期的戦略に資する内容です。 ぜひご覧ください。

プロフィール

柳平孝 

1991年北海道大学経済学部卒、同年大和総研入社。小売業界アナリストとして、INGベアリング証券（現マッコーリーキャピタル証券）、日興シティグループ証券（現シティグループ証券）株式会社いちよし経済研究所などを経て、2025年より現職。公益社団法人日本証券アナリスト協会検定会員

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