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2023年11月15日号発売

【特集】
「有力チェーン、続々参戦 ディスカウントSMの成功条件!」
です。

近年、低価格を強みとする食品小売が勢力を拡大しています。最近では、食品スーパー(SM)企業がディスカウント型の新フォーマットを展開する動きが広がっており、「安さ」をめぐる競争が激しさを増しています。
ただ、食品小売業界のこれまでの歴史を振り返ると、数多のチェーンがディスカウント業態に挑戦しながらも、その多くが失敗に終わっていることも事実です。ディスカウントフォーマットを成功させるには何が必要なのか。有力チェーンへの取材た調査から、「ディスカウントSM」の成功条件を探りました。

このほか今号米国で開かれた食品小売業向けイベント「グロサリーショップ2023」の様子を現地から特別レポート。新たなトレンドとなりつつある「ユニファイドコマース」とは……?

新店レポートでは、オーケー(神奈川県)が東京・銀座にオープンした「オーケー銀座店」を徹底取材。すでに多くのメディアで話題となっている同店を、ダイヤモンド・チェーンストアならではの専門的な視点で分析します。また、関西初進出を果たした九州のホームセンター、ハンズマンの「松原店」も必見の内容。同社最大級の売場面積を誇る同店の様子を写真満載でお届けします。

今号も盛りだくさんの内容でお送りしますので、ぜひご購読のほどよろしくお願いします!

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