食品表示法 施行の背景とQ&A解説

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 第１章：新しい食品表示制度の概要。第２章：平成２４年８月に公表された食品表示一元化検討会報告書を全文再録。第３章：食品表示法の本則、附則を合わせた条文を掲載。第４章：食品表示法における重要ポイントを逐条解説のＱ＆Ａ形式で取り上げ、条文の意味や他の法律との比較、関連などまで幅広く説明。

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池戸 重信：著 食品表示検定協会：編著

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