ソントン食品、「サン＆テーブル」シリーズに新商品「あじわうバターのスプレッド」9月1日発売

　ソントン食品（東京都）は9月1日、瓶入りクリーム「サン＆テーブル あじわうバターのスプレッド」を発売する。

　同社は今年3月、「サン＆テーブル」シリーズをリニューアル。今回、ニュージーランド産グラスフェッドバター^※を使った新商品が加わり、ラインナップは計4品となる。

　バターはパンとの相性の良さで知られる一方、「硬くて塗りにくい」「切り分けが手間」「保存しにくい」といった不満の声も多い。さらに市場には、バター風味を特徴とするスプレッドが少ないのが現状だ。

　同社によると、消費者がバター入りスプレッドに期待する点としては、「味」「コク」「香り」が多く挙げられている。新商品はこうしたニーズに応える形で開発され、瓶入りとすることで保存性や利便性にも配慮したという。

※グラスフェッドバターは、牧草を中心に育てられた乳牛のミルクから作られるバター。季節によっては一部補助飼料を与える場合もある。