「てんや」、天丼値上げ＝ロイヤルＨＤ

健康志向の女性に大ヒット!　ダイヤモンドダイニングの「和カフェ戦略」

関東進出を機にリブランディング！　くら寿司の高級業態「無添蔵」の戦略

「ルノワールの妻」がモチーフ。銀座ルノアールのカフェ新業態、オープン1年の手応えは

「丸亀製麺」の第1号店を訪ねて兵庫県加古川市へ　"グローバルうどんチェーン"の源流をたどる

九州のラーメンを世界へ発信!　福岡の人気店「秀ちゃんラーメン」のユニークな海外戦略

米価の値頃は今3000円台？ 「価格はお客さまが決める」の真理

インフレ下における2年連続の大幅賃上げ＝2024年の小売業を振り返る

７社の「勝ち」フォーマットを徹底検証！インフレでも強いスーパーマーケットの条件とは

経済産業省が15年ぶりに示す流通業のビジョン！インフレ危機をチャンスに変える3つの方法とは

値上げ時代に知っておきたい価格弾力性分析のやり方と4つの注意点

外食大手のロイヤルHD、双日や銀行団から160億円の資金調達

ロイヤルHD、希望退職に315人が応募、募集人数を上回る

ロイヤルHD、希望退職200人を募集、子会社再編も実施

ロイヤルHD、1〜6月期は138億円の営業赤字に、不採算の70店舗を閉鎖

ロイヤルHD、二子玉川ライズに次世代型店舗オープン

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