![新さっぽろコープ店 店内イメージ](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2023/11/50c46335eb11e337e49f07e1db7c0153.png?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=89b9bff3e3ae9da7112a0426171e6fb4)
生活協同組合コープさっぽろ(北海道)は11月30日、BiVi新さっぽろの1Fに「コープさっぽろ 新さっぽろ店」(札幌市厚別区)をオープンした。これにより、同社全体としては108店舗目の出店となる。
同店では独身単身世帯や共働き世帯に向けて農産・畜産・水産商品の取扱いや総菜を強化。
カットサラダやカットフルーツの品揃えを充実させ、「亜麻仁の恵み®牛」(交雑種)や牧草飼育牛肉グラスフェッド牛のステーキなどを取り扱う。これらも大容量だけでなく小容量のサイズを展開する。水産部門では、店舗で直接仕入れて調理する「魚屋のお寿司」を強化した。
また、従来の店舗で取り組んでいる大惣菜化プロジェクトを導入し、洋食を中心とした食べきりサイズの惣菜や弁当を、好きな組み合わせで買える「Select Deli」を導入。
夕方以降に惣菜や弁当が完売することを避けるため、調理スタッフの体制も整え、開店時だけでなく夕方でも出来立ての美味しさを提供できるように午後からの品揃えも強化している。
【店舗概要】
店舗名:コープさっぽろ 新さっぽろ店
所在地:札幌市厚別区厚別中央1条6丁目493-12 BiVi新さっぽろ1階
営業時間:9:00~21:00
電話番号:011-375-6350
駐車場台数:690台(施設共有)
延床面積:約1664.8㎡(売場面積)