【西友】米国産「牛ばらカルビ」を100グラム・197円の低価格で常時販売

ダイヤモンド・リテイルメディア 流通マーケティング局
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 西友は3月28日から、米国産「牛ばらカルビ焼肉用」を100グラム当たり197円(税別)の低価格で常時販売し始めた。米国産牛ばらカルビは焼肉店や牛丼店など外食チェーンの多くが使用する人気部位で、米国産牛肉の部位別輸入量では全体の約7割を占めている(2016年実績、財務省「貿易統計」より)。

 人気部位のため小売業では定番として扱うのが難しい状況だが、西友は親会社の米ウォルマート・ストアーズの調達網を活用することで、年間を通して低価格で販売することが可能となった。牛肉はチルド(冷蔵)で輸入し、品質を維持する。

 牛ばらカルビとモモ、肩ロースをセットにした米国産「牛焼肉セット」(300グラム・780円)も合わせて発売した。西友の全国340店舗とインターネット通販の「SEIYUドットコム」で取り扱う。

 

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