【セブンイレブン】グラタン・ドリアを全品刷新、発酵バターで濃厚に

　セブン-イレブン・ジャパンは９月20日からオリジナル商品のグラタンとドリアを全品リニューアルして順次発売する。

　発売するのは「こだわりソースの海老グラタン」（税込450円）や「マルゲリータ風とろ?りチーズグラタン」（430円）など７品目で、価格は398?498円。

　ソースにはコクがあって風味が強い発酵バターを使用。そのソースが熱いうちに一気に焼き上げるなど製法を見直した。工場から店頭まで冷凍せず、チルド温度帯で配送することで風味や食感を保つ。