フレッシュネス（東京都中央区）は９月９日、東京都千代田区の「フレッシュネスバーガー日比谷店」を改装オープンする。
周辺にはオフィスや映画館、劇場などが多く、カフェとアルコールメニューを充実させた次世代型店舗と位置づける。熟成したコーヒー豆やイタリア製エスプレッソマシンを使って本格的なコーヒーを提供するほか、「ペールエール」「ブラウンエール」「アルト」の３種類のオリジナルクラフトビールを販売する。クラフトビールの価格はいずれもSサイズが480円（税別）、レギュラーサイズが780円。
店舗の内装は落ち着いた雰囲気にし、ゆっくりとくつろげるようにした。