ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは、熊本県内に２つの専用農場を開設し、今夏からトマトの生産を始める。
農場の運営は今年４月に設立した農業生産法人、モスファームマルミツ（熊本県八代市）が行う。八代市と阿蘇市に開設する専用農場の広さは、それぞれ0.4ヘクタール。８月から作付けを開始し、年間約90トンの収穫を計画する。
生産したトマトはモスバーガーで食材として使用する。９～11月の端境期は品質のいいトマトの安定調達が課題だったが、新たな専用農場では年間を通してトマトを安定生産することを目指す。
モスフードは2006年に初めての農場生産法人を静岡県に設立、今回が全国で５例目となる。