米国最強スーパーマーケット

大手を打ち負かす!

米国食品小売業界では、ウォルマート（Walmart）が不変の強さを発揮し、アルディ（ Aldi）やトレーダージョーズ（ Trader Joe’s）といったリミテッドアソートメントストアが高い成長を実現している。一方、クローガー（Kroger）など伝統的な大手スーパーマーケット（SM）の業績はさえない。そうしたなか地域で圧倒的な支持を獲得し、勢力をどんどん拡大、あるいは地域内シェアをいっそう高める強いSMが、米国にはいくつもある。本特集では、ウェグマンズ（Wegmans）、H-E-B（H-E-B Grocery）、パブリックス（ Publix）という最強の呼び声高いリージョナルSM企業を中心に、有力米国SMの戦略を分析する。企業規模とは異なるその強さの秘訣は、日本のローカルSM、リ ー ジ ョ ナ ル SM、そして大手SMにとっても大いに参考になるはずだ。