「檸檬堂」ブランド史上初のフルリニューアル！ “五味のバランス”と“レモンのうま味”を極めた「新・二代目檸檬堂」 3月10日（月）より全国発売開始

コカ･コーラシステムは、「檸檬堂（れもんどう）」（以下、「檸檬堂」）から、檸檬堂ブランド史上初となる味の進化を含めフルリニューアルした「檸檬堂 定番レモン」（アルコール分5%）、「檸檬堂 レモン濃いめ」（アルコール分7%）を、新たに“二代目檸檬堂”として、2025年3月10日（月）より全国で発売する。

“二代目檸檬堂”となる「檸檬堂 定番レモン」は、発売以来初めて味も含めた大規模なフルリニューアルを実施した。約1年半に及ぶ開発期間と100回以上の試作を経て完成したものである。従来のこだわり製法を継承しつつ、「五味のバランス」に着目し、味覚設計を大幅に進化させた。さらに、隠し味として使用するレモンピールエキスは、レモンを加熱する独自製法により「レモンのうま味」を最大限に引き出している。

また、「檸檬堂 レモン濃いめ」は、レモン2個分の果汁を使用し、従来のおいしさを活かしつつ、「うま味」をバランスよく加えることで、奥行きのある味わいへと進化した。

近年、家飲みスタイルの変化が進む中、消費者は「お金をかけるもの」と「節約するもの」を明確に区別する“メリハリ消費”の傾向を強めている。その結果、家飲みの魅力を実感し、楽しむ人が増えている※1。檸檬堂は、こうした背景や時代とともに変化する消費者ニーズに対応し、高付加価値の商品を求める層に対し、“ちょっといい”味わいやクオリティを提供する。
※1 日本コカ・コーラ調べ

家で“ちょっといい”お酒を楽しみたいときには「檸檬堂 定番レモン」、しっかりとした飲みごたえとレモンの味わいを堪能したいときには「檸檬堂 レモン濃いめ」と、好みやシーンに応じて選ぶことができる。

新・二代目檸檬堂　製品特徴

• 「五味のバランス」に着目し、味覚設計を大幅に進化

「檸檬堂」は、和食の基本の一つである「五味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）」のバランスに着目し、新たな味覚設計を採用した。「うま味」と「塩味」によって、他のレモンサワーにはない味わい深さを生み出し、「甘味」「酸味」「苦味」を絶妙なバランスで調整することで、後味のすっきりとした仕上がりを実現。最後の一口まで爽やかに楽しめる味わいとなっている。

• レモンを熱する独自製法で引き出す“レモンのうま味”

加熱したレモンから抽出したレモンピールエキスを隠し味として使用し、レモン本来のうま味を最大限に引き出している。レモンを熱する独自製法によって抽出したうま味成分と香りを加えることで、深みのある味わいを実現し、食事とともに楽しめる飲みやすさを追求した。

• 「檸檬堂」にしかないクラフト感を表現した新しいパッケージデザイン

「檸檬堂」の世界観を保ちつつ、より親しみやすく現代的な「和モダン」デザインへと刷新した。伝統的な和の美しさにモダンなエッセンスを融合させ、手作り感のあるクラフト要素を取り入れながら、独自の魅力を際立たせたデザインに仕上げた。「甘くない檸檬堂 無糖レモン5%」および「甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち7%」も、パッケージデザインを刷新している。

製品概要

■製品名：「檸檬堂 定番レモン」
■品名：リキュール（発泡性）①
■原材料名 ：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C）
■アルコール分 ：5%
■果汁率：10%
■栄養成分表示（100ml当たり）：

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
48kcal	0g	0g	4.8g	0.07g

■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml 160円／500ml 210円
■発売日：2025 年3月10日
■販売地域 ：全国

■製品名 ：「檸檬堂 レモン濃いめ」
■品名 ：リキュール（発泡性）①
■原材料名 ：レモン（輸入）、レモンピールエキス、スピリッツ、食塩、果糖ぶどう糖液糖／炭酸、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミン C）
■アルコール分 ：7%
■果汁率 ：21%
■栄養成分表示（100ml当たり）：

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
71kcal	0g	0g	8.0g	0.1g

■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml 160円／500ml 210円
■発売日 ：2025年3月10日
■販売地域 ：全国

■製品名 ：「甘くない檸檬堂 無糖レモン5%」
■品名 ：スピリッツ（発泡性）①
■原材料名 ：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C）
■アルコール分 ：5%
■果汁率 ：4%
■栄養成分表示（100ml当たり）：

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
30kcal	0g	0g	0.5g	0.07g

■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml 160円／500ml 210円
■発売日 ：2025年3月10日
■販売地域 ：全国

■製品名：「甘くない檸檬堂 無糖レモンとすだち7%」
■品名：スピリッツ（発泡性）①
■原材料名 ：レモン、レモンエキス、スピリッツ（国内製造）、食塩／炭酸、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミン C）
■アルコール分 ：7%
■果汁率：4%
■栄養成分表示（100ml当たり）：

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
41kcal	0g	0g	0.5g	0.07g

■パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税別）：350ml 160円／500ml 210円
■発売日：2025 年3月10日
■販売地域 ：全国