2018/12/15

ダイヤモンド・チェーンストア2018年12月15日・2019年1月1日合併号

ダイヤモンド・チェーンストア12月15日・1月1日合併号の特集は、
「時代はローカルスーパー 地域と一体化し、独自性を究める!」
をお届けします。

 オーバーストア化やドラッグストアやECなど他業態による食品小売市場への侵攻により、大手チェーンやリージョナルチェーンも苦戦が強いられている食品スーパー。一方で、小規模ながらも、地域と一体化することで、顧客支持を獲得し続けているローカルスーパーもあります。繁盛する秘訣はどこにあるのでしょうか。

 特集では、オオゼキ(東京都)、金秀商事(沖縄県)、スーパー玉手(大阪府)、フレスコ(京都府)、ウジエスーパー(宮城県)、ぎゅーとら(三重県)、どんたく(石川県)、クックマート(愛知県)をそれぞれ取材しました。

 ほかにも、ロボットレストランや無人配送に取り組む京東の現地取材レポート、「日本のデータビジネスを支える」ダンハンビーのCEOインタビューも読みどころです。

 ぜひご一読ください。

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