ホーム   フラッシュニュース    業績・統計 
記事タイトルバナー
2018年6月8日

【和洋菓子・デザート類】
17年度の市場規模は微減、2兆2607億円

 矢野経済研究所の調べによると2017年度の和洋菓子・デザート類の市場規模(メーカー出荷額ベース)は前年度比0.7%減の2兆2607億円となったようだ。前年度まで市場の拡大をけん引してきたヨーグルトの売れ行きが鈍化したほか、8月の気温低下でアイス類が伸びなかった。

 

 16年度の市場規模は2.5%増の2兆2771億円で、2年連続で市場が拡大した。ヨーグルトとアイス類が市場規模を押し上げるトレンドが続いたが、ヨーグルトは伸び率が鈍った。インバウンド需要を背景に洋菓子市場も好調だったが、和菓子はわずかながら市場が縮小した。

 

 販売チャネル別では、量販店・スーパーが全体の36.0%、コンビニエンスストアが23.9%、百貨店が17.6%を占めた。

 

フラッシュニュース〈業績・統計〉

Special topics