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2018年1月15日

【カスミ】
フードスクエアカスミ新木駅前店(千葉県我孫子市)を2017年12月22日オープン

 JR成田線「新木」駅より徒歩2分という利便性の高い立地での出店。我孫子市内での出店は3店舗目で、新たにドミナント形成をめざすエリアである。

 

 今回の新店舗では、従来以上に利便性が高く、買い回りしやすい売場をめざし、さまざまな工夫を実践。売上好調な精肉は、標準店より20尺程度売場を拡大し、相性のいい青果の隣で展開する。それによって現在、12%に設定している売上構成比を15%まで引き上げる方針。さらに即食ニーズへの対応を進化させ、鮮魚部門の刺身と惣菜部門の寿司コーナーを隣接させるなどの試みも実施。

 

 またイートインコーナーを1Fに31席、中2階に48席用意する。簡易キッチンを設置し、イベントをはじめとした多様なサービスの提供を通じて地域コミュニティの活性化と情報発信にも取り組む。

 

(「新店フォトマガジン」N0.421より)

 

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