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2014年7月11日

新・スーパーマーケット革命
ビッグビジネスへのチェーン化軌道

桜井 多恵子

定価:本体2,000円+税

 日本では、食品スーパーマーケット企業が一度も大チェーンに育ったことがない。中小企業が多数を占め、競争にさらされてこなかった証左だ。しかしいま業態を超えた激しい小売業競争が勃発している。勝ち残るためには経営革命が必須となっている。本書では、その方向性と具体的な内容を、わかりやすく解説する。

 

桜井 多恵子:著

 

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